―食品製造者、卸業者の食の安全・品質管理を支援します―

食品添加物について(ニュースレター BUSINESS VISION 2019年6月10日号より)

ビューローベリタスジャパン ニュースレター BUSINESS VISION(偶数月10日発刊)では、様々な業界及び規格・規制の最新動向、事例紹介、ビューローベリタスのサービスなど、深く掘り下げてご紹介します。

食品添加物について

食品添加物について食品添加物は、食品を保存・加工・調理するのに不可欠なものです。1995年に食品衛生法が改正され、天然添加物も化学的に合成された添加物も、国で許可されたものだけが、基準に従って使えるように定められました。
[→ 記事を読む]